De besloten vennootschap is officieel opgericht in 1997, maar de geschiedenis van Bredefleur rijkt nog een stukje verder. Broers Peter, Thomas en Levi zijn namelijk alweer de vijfde generatie die zich met veel passie richten op het telen en het ondernemen. Ze leerden de fijne kneepjes van het vak van hun vader Piet, waarbij de broers dus ook letterlijk zijn opgegroeid tussen de Lelies. Het ouderlijke bedrijf in Moerkapelle is 5,5 hectare groot en de tweede zelfstandige kwekerij van ruim 8 hectare staat gevestigd in Luttelgeest (Noordoostpolder).

“Wij hebben een goede en hechte samenwerking met onze bollenkwekers en veredelaars. Veel van onze bollen komen uit Chili, maar bijvoorbeeld ook uit Frankrijk. Wanneer we een nieuwe soort hebben gevonden die echt uniek is, ben je vaak 3 tot 5 jaar verder voordat je deze op de markt kan introduceren”, vertelt Levi ons. Uiteraard wordt er niet standaard gewerkt met ‘nieuwe bollen’. Wanneer bollen kwalitatief nog goed genoeg zijn hergebruiken wij ze. Ze worden dan opgeslagen in de vriescel om de bollen erna te laten ontwaken en te prepareren voor hergebruik”, vertelt Levi.

En hoe verloopt het totale teeltproces? “De bollen worden zorgvuldig in de volle grond gepoot die vol zit met alle benodigde voedingsstoffen. Hier in Moerkapelle gebeurt dit met de hand en in Luttelgeest maken we gebruik van een bollenmachine. In de kas worden vervolgens de perfecte omstandigheden georganiseerd en de juiste verzorging toegepast om de lelie perfect te laten groeien.” Vanaf het planten van de bol duurt het zo’n 10 weken voordat een lelie is volgroeid. “Wij snijden de lelies zo rijp mogelijk schuin af. Via de transportband worden de stelen naar de verwerkingshal geloodst en krijgt de bos een mooie Bredefleur hoes. Hierop staat afgebeeld welke bloemen er in haar knoppen schuilen”, aldus een trotse Levi.

Voor elke kweker is het een uitdaging om duurzaam te werk te gaan. Bredefleur is wat betreft dit onderwerp een echt voorbeeld om na te streven, want ze deinzen totaal niet weg voor een puik staaltje innovatie. Alle benodigde technische installaties zijn aanwezig om Het Nieuwe Telen toe te passen. Zonnepanelen op het dak zorgen voor 100% stroomvoorziening. Er zijn schermdoeken en diffuus glas geïnstalleerd, wat resulteert in een betere en hogere productie. In 2021 is er duurzame bedrijfskleding in gebruik genomen, gemaakt van milieuvriendelijke rPET-garen. Alsof dat nog niet genoeg is, is Bredefleur er na ontzettend veel testen in geslaagd om 100% biologische bestrijding in te zetten. Doen ze goed!

In het wild bloeien Lelies in Korea, Japan, India en in delen van Siberië en de Verenigde Staten. Ze komt in vele verschillende gedaantes, zoals de trompetvorm, platte vorm en komvorm. Ook de bloemen variëren in grootte. In volle bloei kunnen ze een doorsnede hebben van 7 tot wel 25 centimeter. Ook qua kleur gaat het alle kanten op. Lelies zijn er in zachte tinten of felle kleuren, zoals sereen wit, lieflijk roze, knalgeel en opvallend rood. De wonderlijke bloemen zijn er ook met gekleurde strepen, randen en stippen.

… de Lelie symbool staat voor vrouwelijkheid, liefde, beminnelijkheid, zuiverheid, vruchtbaarheid, eenheid en vergankelijkheid?